Tarifi çok eski ama çocukların en sevdiği keklerden birinin tarifini sizlerle paylaşıyorum.
Kakaolu fındık parçalı kek
Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket şekerli vanilin
1 paket kabartma tozu
1 paket karbonat
2 yemek kaşığı dolusu kakao
Üzeri için: 2 yemek kaşığı dolusu kırılmış fındık
Yapılışı
Oda sıcaklığındaki 3 yumurtayı 1 su bardağı toz şekerle çırpıyoruz. 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 çay bardağı sütü ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. 2,5 su bardağı un ve birer paket kabartma tozu, karbonat, şekerli vanılını tel süzgeç yardımıyla eleyerek karışımımıza ekliyoruz ve tekrar çırpıyoruz.
Kek kalıbımızı yağlayarak karışımın yarısını döküyoruz. Diğer yarısına kakaoyu ekleyerek karıştırıyoruz. kakaolu karışımı da kek kalıbımıza döktükten sonra üzerine fındık parçalarını serpiyoruz.
Önceden ısıttığımız 180 derece fırında kürdan testiyle kontrol ederek 30-35 dakika pişiriyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder