7 Aralık 2020 Pazartesi

Patatesli Çıtır Börek

Pratik hazır yufkadan çıtır çıtır patatesli börek tarifimi Youtube kanalıma yükledim açıklamalı tarifini de aşağıya yazıyorum. Youtube'dan da seyredip beğenir, yorum yapar ve abone olursanız çok mutlu olurum. Yapacak olanlara kolay gelsin.




Malzemeler: 

5 adet yufka

İçi için: 2-3 tane büyük boy patates 1 tane kuru soğan Sıvı yağ 1 çay kaşığı kırmızı toz biber veya pul biber 1 çay kaşığı karabiber Tuz Sosu için: 1 su bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi 3 yemek kaşığı un Üzeri için: 1 tane yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Yapılışı:
Yufkayı tezgaha seriyoruz. Yufkanın yarısına hazırladığımız sos'dan sürüp ikiye katlıyoruz.
Yufkanın uzun kısmına börek içinden koyarak rulo şeklinde sarıyoruz. Sarma işlemi bitince ikiye kıvırıp yağlanmış tepsiye yerleştiriyoruz. Bütün yufkalar bitinceye kadar aynı işlemi tekrarlayıp tepsiye yan yana gelecek şekilde diziyoruz. 
Üzerine yumurta sarısı ile sıvı yağı karıştırarak fırça yardımıyla sürüyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Sevgiler :)
Nüket

5 Aralık 2020 Cumartesi

Zencefilli Ballı Karışım


Herkese Merhaba,
Kış ayına girmemizle beraber öksürük, boğaz ağrısı gibi şikayetlerde yavaş yavaş artmaya başladı. 
Evde hazırlayacağımız zencefilli karışım soğuk algınlığı, grip, nezle gibi durumlarda vücudumuzu koruyarak, bağışıklığımızın güçlenmesine yardımcı olur.
Zencefil, bal ve limon ile hazırlayacağımız şurubu ister sabahları birer kaşık yiyebilir ya da bir fincan kaynayıp ılıtılmış suyun içerisine 1 kaşık zencefilli ballı karışımdan koyup çay olarak tüketebilirsiniz.




Hazırlanışı:
1 parça taze kök zencefil
1 tane limon 
Bal
Cam kavanoz
Zencefilin kabuklarını soyarak ince ince kibrit çöpü gibi doğruyoruz.
Limonu ince dilimler halinde kesiyoruz.
Kavanozun dibine bir dilim limon koyup üzerine zencefilleri yerleştiriyoruz.
Kalan limon dilimlerini de kavanozun yanlarına yerleştiriyoruz.
Tüm malzemelerimizin üzerini örtecek kadar bal döküyoruz.
Kapağını sıkıca kapatıp buzdolabına kaldırıyoruz. 
Buzdolabında 1-2 ay dayanır.


 *Önemli Not:
Kronik rahatsızlıkları olanlar, hamile ve emziren anneler ile alerjisi olan kişiler kullanmadan önce mutlaka doktoruna danışmalıdır. Zencefilli ballı karışım sadece evde tedaviye yardımcı olarak kullanılır.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

ShareThis