Kadayıfı sever misiniz? Ben çok severim ve kadayıflı tarifleri mutlaka denemeye çalışırım.
Bugün de iftara misafirim var, kadayıflı rulolarımdan yaptım üstelik yapımı da çok kolay.
Hayırlı ramazanlar.
Sevgiler :))
Nüket
Malzemeler:
2 yufka
200 gr kadayıf
100 gr. tereyağ yada margarin
1/2 su bardağı çekilmiş antep fıstığı
1/2 tozşeker
Şerbeti:
2 su bardağı tozşeker
2 su bardağı su
Yapılışı:
Yufkayı mutfak tezgahına yayın.
Tereyağını eritip yufkanın üzerini yağlayın.
Antep fıstığı, toz şeker ve kadayıfı biraz tereyağla karıştırın.
Yufkanın bir kenarına kadayıflı karışımın yarısını boylamasına yayın.
Sıkıca rulo şeklinde sarın.
2 cm. kalınlığında dilimleyerek yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
İkinci yufka içinde aynı işlemi uygulayın.
180 derece ısıtılmış fırında 30-35 dk kızarıncaya kadar pişirin.
Şurubu kaynayana kadar pişirin ve soğutun.
Fırından çıkan kadayıflı ruloları servis tabağına dizin, sıcak ruloların üzerine soğutulmuş şerbeti dökün.
Merhaba bende geldim izleyicilerine gireyim dedim ama zaten üyeymişim ellerine sağlık hayırlı ramazanlar.
YanıtlaSilmerhaba çok teşekkür ederim, size de hayırlı ramazanlar :))
SilBen kadayıf pek sevmem. Ama görüntüsü bir şahane. Lezzetite öyledir. Ellerinize sağlık. Blogunu takibe aldım bana da beklerim :)
YanıtlaSilyiyenler beğeniyor ben de kadayıfı çook severim :)) sizde belki misafirlerinize yaparsınız. çok teşekkürler sevgiler :))
Sil