Yapımı çok kolay, klasik elmalı kek aslında. Çoğunuzun bildiğini de tahmin ediyorum ama gençler, öğrenciler çoğu zaman instagram sayfamdan detaylı tarif isteyip sordukları için hiç bilmeyene göre detaylı bir anlatım yaptım. Çocuklarda evdeyken ders arası bir bardak süt ile güzel bir atıştırmalık olur.
Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
2 buçuk su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
2 tane elma ( rendelenmiş )
1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı:
- 3 yumurtayı buzdolabından önceden çıkartıp oda sıcaklığına gelmesi için mutfak tezgahının üzerinde bekletiyoruz.
- Kek kalıbını yağlayarak bir kenarda bekletin.
- Fırını 180 dereceye ayarlayıp önden ısıtıyoruz.
- Yumurtaları çırpma kabına kırarak üzerine 1 su bardağı toz şekeri ekliyor ve mikserle çırpıyoruz.
- Daha sonra sırasıyla önce sıvı malzemeleri sonra katı malzemeleri ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
- Yağlanmış kek kalıbına karışımı döküyoruz.
- Önceden ayarladığımız ısınmış fırına kekimizi koyuyoruz.
- Kekimiz kabarıp üzeri kızarınca bir kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol ediyoruz.
- Pişen keki fırından çıkartıp tezgah üzerinde soğumasını bekliyoruz.
- Soğuyan keki kalıbından ters çevirerek çıkartıp servis tabağına alıyoruz.
Afiyet olsun :)
Hoşça kalın, sağlıkla kalın.
Sosyal medya hesaplarımdan da takip ederseniz çok sevinirim.
Facebook: https://www.facebook.com/nuket.tuzcuoglu
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder