Bonibonlu Kurabiye

Yeni yıl yaklaşırken bizim evdeki her şey çam ağacı, kardan adam, yıldızlarla kaplandı. Bonibonlu kurabiyelerimiz de bu durumdan nasibini aldı tabi  Bu kurabiyeyi ben genellikle Derin için, doğum günlerinde, arkadaşları misafirliğe geleceği zaman yapıyorum. İsterseniz ufak ufak şeffaf poşetlere birer tane bonibonlu kurabiye koyarak, kurdeleyle bağlarsanız, çocuğunuzun okul arkadaşlarına götürebilir ya da doğum gününe gelen arkadaşlarına eve giderken birer tane de verebilirsiniz. Çocuklar renkli, süslü, eğlenceli şeylere bayıldıklarından çok seveceklerdir.

Yazılarımla ilgili fikirlerinizi çok merak ediyorum, yorum bırakmayı unutmayın lütfen.

Haftaya görüşmek üzere,

Sevgiler

Malzemeler:

• 1 yumurta
• 250 gr. oda sıcaklığında tereyağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1/2 su bardağı mısır nişastası
• 1/2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Üzeri için:

• 2 kutu bonibon

Yapılışı:

• Bir kapta yumurta, pudra şekeri, mısır nişastası, kabartma tozu ve vanilya karıştırılır.
  Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
  Mutfak tezgahına hafifçe un serperek hamur çok ince olmayacak şekilde merdaneyle açılır.
  İstediğiniz şekil kalıplarla kesilerek yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
  Üzerilerine bonibonlar hafifçe bastırılarak yerleştirilir.
  Önceden ısıtılmış 175 derece fırında, kontrollü olarak, kurabiyelerimiz beyaz kalacak şekilde yaklaşık 15 dakika pişirilir.
  Afiyet olsun…
• Sevgiler :)
• Nüket

www.biricikdunyam.com'da yayınlanan yazım